近期，各种新消费业态在台东步行街涌现——运用VR科技让消费者在《唐朝诡事录·西行》剧场沉浸式感受“盛唐文化”的魅力；主打潮流设计风，为青年人量身打造的世贸凡象酒店；花椒说火锅、南洋大师傅、乐乐茶等特色餐饮让你大快朵颐……台东步行街自2023年获评“全国示范步行街”以来，品牌效应不断凸显，今年1月至10月，该步行街累计接待游客9200多万人次，营业额累计95亿元。亮眼数据的背后，除场景创新外，还有文化赋能、管理创新、技术加持等多重因素的共同作用。
出新沉浸式体验场景火爆
走在台东步行街上，市民游客多如过江之鲫，街上飘着各种美食的香味，烟火气扑面而来。在胜道体育恒泰广场，与爱奇艺联名的《唐朝诡事录·西行》国潮沉浸剧场作为山东首店，自今年国庆节开业以来，备受消费者喜爱。“我们运用‘数字科技＋影视呈现＋文化旅游’的模式，通过构建场景、故事线和VR科技，让大家感受文化魅力。”《唐朝诡事录·西行》青岛店工作人员孙女士介绍，门店营业时间为10点至22点，自开业以来，一天最高体验人次能达到300人，今年国庆节期间场场满员。
“剧场亮点很多，它以爱奇艺《唐朝诡事录·西行》为蓝本，把热门IP与国潮文化结合起来。同时，虚拟现实体验区对剧中场景进行了1∶1的还原。剧场还注重玩家的互动性和参与度，通过真人NPC的引导和互动，提升参与感等。”孙女士说。
位于台东三路与丰盛路交会处的原骨伤医院变身“酒店＋时尚业态”聚集地，世贸凡象酒店自7月底试营业以来，把年轻人、亲子家庭作为目标群体，设有大床房、亲子房、星空主题房等116间房，入住率基本保持在95％，旅游旺季入住率达到100％。此外，南洋大师傅、乐乐茶、喜茶在该项目的南区入驻；花椒说火锅、鲜果烤肉等紧靠北区世贸凡象酒店。
用新多举措把握“流量密码”
台东步行街是青岛的商业起源地，2023年获评“全国示范步行街”称号后，坚持贯彻更高起点的规划、更高标准的管理、更高水平的运营，如今这里的传统商业稳步支撑，新型业态百花齐放。今年1月至10月，台东步行街累计接待游客9200多万人次，营业额累计95亿元。取得如此成绩的背后，相关部门进行了哪些探索实践？
在文化赋能上，台东步行街结合历史城区保护更新，深挖百年台东历史资源，打造出台东记忆博物馆，呈现台东百年商业文化。在管理创新上，台东步行街上的“恣儿街”坚持75天一统计、90天一循环的末位淘汰机制，仅今年上半年就完成两轮业态更迭，保持每季度美陈更新，保证街区业态、场景的新奇夺目。
在聚力打造“全国示范步行街”新样板的过程中，用好技术手段也至关重要。“我们在前期智慧服务管理平台的基础上，多次对接区市场监管局、大数据局、交警等部门，不断优化功能，新增游客互动、信用查询等功能应用，打通利群、青啤等商户线上商城，建立起与爱山东政务服务‘一网通办’的对接。”台东步行街管委会相关负责人介绍，他们正在推广商家服务端小程序的应用，对台东三路沿街商户提供上门服务，引导商户自发更新内容，展示门店的销售信息，“目前，台东三路沿街商铺400余家商户入驻小程序。”
焕新创造更多新业态新场景
纵观全国知名的步行街，多数位于城市核心区域，交通便利、品牌集聚、历史底蕴深厚。北京王府井大街历经700多年风雨洗礼，如今的商业空间正从一条主街拓展到整个街区，形成集商务、艺术、文旅等元素为一体的融合发展格局，焕发新的生机。上海南京路步行街在更新中始终围绕“人”对空间和业态的体验需求，积极思考探索，引领商业街实现可持续的发展，相关部门规划将南京路“做宽做厚”，依托街道网络，提升步行环境，将资源、人流继续向周边扩散，增强中心辐射能力等。
一条步行街就是一篇大文章。为让这张名片越擦越亮，持续激发消费潜力，市北区相关部门将通过促进项目建设、管理优化、商文旅融合发展，提升街区消费层级和环境品质，创造更多新业态、新场景、新体验，更好满足市民游客品质化、多元化的消费需求。
“经过前期改造，台东和登州路布局发展初见成效，后续我们将在稳定登州路、台东三路改造提升成果的基础上，全面推动衔接段滨县路片区、威海路地下人防工程等重点项目的建设推进和招商运营。”台东步行街管委会负责人表示，这样可以把百年啤酒文化与百年市井烟火进行有机融合，使两条街真正实现空间上接续、业态上互补多元，形成啤酒街与步行街产业生态共生发展的新模式。
本组撰稿摄影观海新闻／青岛早报记者 于倢 通讯员 王晨瑜
