青岛新闻网讯（记者 千秋）2月26日，预热半年多的Tim Hortons 在上海人民广场开出中国首家门店。预计未来十年，Tim Hortons计划在中国开店1500家，实力抢滩中国咖啡市场。 去年从零起步的瑞幸咖啡一年内火速开出2000家门店，并表示要在2019年坐上中国咖啡销量第一品牌的头把交椅，成为中国的’国民咖啡”。被誉为加拿大“国民咖啡”Tim Hortons，会给瑞幸咖啡的宏图大志带来变数么？
Tim Hortons由加拿大冰球运动员Tim Horton和Jim Charade于1964年，在安大略省哈密尔顿市创立。经过数十年发展，其产品已从咖啡、甜甜圈拓展至糕点、汉堡、三明治等可满足一餐需求的多品类。目前，稳坐加拿大咖啡、餐品领域第一位。2017年数据显示，Tim Hortons在加拿大咖啡领域的市场份额达到63％，远超星巴克的7％；快餐方面也超过麦当劳占45％。
Tim Hortons已在加拿大、美国、西班牙等全球区域开设门店4850家店，其中超过3600家位于加拿大。Tim Hortons之于加国人民是一种怎样的存在呢？从加拿大留学归来的学生习惯将其称为“加拿大饭票”，他们认为，Tim Hortons之于加拿大，就如同沙县小吃之于中国。但和沙县小吃相比，Tim Hortons覆盖的人群更加广泛——无论是工薪阶层还是商业精英，来到Tim Hortons带走一杯咖啡一个甜甜圈都不会显得违和。 价格亲民、购买便利，Tim Hortons在加拿大的“国民咖啡”形象深入人心。世界银行于2017年统计的加拿大居民人均月收入为3572美元，一杯Tim Hortons普通拿铁的价格在多伦多售价1．52加币（约人民币7．7元），即便每天一杯拿铁，加拿大人民的咖啡消费仅占月收入的百分之一，其定价类似中国人民早餐桌上的一杯豆浆，亲民度可见一斑。 从门店布局看，3600家门店数量之于约3700万人口的加拿大来讲，每万人就拥有一家Tim Hortons，这一数字是星巴克在美国本土布局密度的3－4倍。无论是在上班路上、逛街途中还是加油站、学校旁，24小时营业的Tim Hortons已渗透到人们生活的各个角度。
而反观Tim Hortons在中国的定位和布局，与其在本土的风格多有不同。国家统计局发布数据显示，2018年上海城镇常住居民人均月可支配收入为5700元，而Tim Hortons大杯冰拿铁在上海的售价为20元，仍以每天一杯计算，这一消费将占据上海人月均可支配收入的十分之一。同样，上海人民广场店内设置的各种休闲座位及相对复杂的北美风装修布置，与加拿大很多街头的咖啡售卖窗口也形成鲜明对比，1500家店之于拥有近14亿人口的中国人民来讲只能算是“洒洒水”。
从目前Tim Hortons在中国采取的中高定位、大门店的打法看，与其说与瑞幸咖啡抢食，到不如说正在向星巴克看齐，强调第三空间的社交属性。
与Tim Hortons、星巴克不同的策略，瑞幸咖啡将高性价比、高便利性定为要打造的核心壁垒。去年，瑞幸咖啡伴随着高额的补贴，以及2000家门店的迅速扩张，成长为继星巴克之后的中国第二大咖啡连锁品牌，收割大批粉丝的同时也被冠以了“国民咖啡”的称号。今年，瑞幸咖啡将继续高举高打，门店数量计划超过4500家。
纵观来看，做为从传统零售领域成长起来的Tim Hortons，与瑞幸咖啡显然走在不同的赛道上。
