本报10月8日讯 国庆中秋双节之际,青岛老字号凭借深厚文化底蕴与过硬品质,成为市民游客选购伴手礼的优选。青岛老字号品牌涵盖海味、肉食、酒水、零食等品类,让大家把兼具匠心与心意的“青岛味道”带回家。
青岛啤酒是青岛名片级伴手礼,百年酿造技艺传承至今,经典黄啤泡沫细腻、口感清爽,另有全麦白啤、青岛黑啤等系列,兼顾颜值与风味。
海滨食品是海味伴手礼代表,百年专注海味品质,始终以严苛标准打磨海味品质。核心产品包括海参礼盒、海味礼盒等,从海产原料的源头甄选,到加工过程中的工艺把控,确保每款产品都兼具新鲜度与纯正风味。
鑫复盛以“周钦公流亭猪蹄”为招牌,依托百年非遗卤制技艺,精选食材经数十道工序卤制,肉质软糯不腻、咸香入味,真空礼盒装方便携带,尽显老字号肉食风味。
即墨老酒是北方黄酒经典,采用“古遗六法”传统酿造,即“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、煁炽必洁、火剂必得”,这种工艺保留了即墨老酒的原汁原味,使得酒色红褐透亮、口感醇厚绵长。
郑庄脂渣是青岛特色肉食,专注传统脂渣制作技艺,精选新鲜五花肉,经古法慢火熬制、控油,去除多余油脂的同时锁住肉香,口感酥脆不腻、咸香适口,是传递本地风味的贴心伴手礼。
琅琊台白酒是传统固态发酵法蒸馏酒的现实继承,酒香浓郁醇厚、入口绵柔回甘,主打高度白酒系列,适配白酒爱好者需求。
青食钙奶饼干承载几代人记忆,经典钙奶饼干口感酥脆、奶香浓郁,推出便携礼盒装,独立包装方便分享,既是日常零食也是贴心伴手礼。
青岛饮料集团的“崂山三绝”是特色饮品伴手礼首选:崂山矿泉水取自崂山深层水源,水质纯净、口感清甜,是日常饮用与馈赠的健康之选;崂山可乐以乌枣、砂仁等草本原料酿造,自带老青岛记忆风味;白花蛇草水精选天然原料,口感独特适配健康需求。
波尼亚的肉制品礼盒备受青睐,涵盖酱卤火腿、香薰肠等经典产品,采用低温锁鲜技术保留食材本味,适配家庭分享场景。
双合园主打手工鱼水饺,精选本地新鲜鲅鱼、黄花鱼等海产入馅,搭配筋道面皮手工包制,皮薄馅足、鲜香多汁,还原地道“青岛海味”。
这些满载青岛匠心的老字号伴手礼,藏着地道的城市风味,更裹着节日的真挚心意。愿每一份老字号好品都能传递祝福,让这份沉淀着岁月匠心的“青岛味道”,为国庆中秋双节增添更多温馨记忆与圆满滋味。 (青岛晚报/观海新闻/掌上青岛记者李沛)