魁蚶俗称赤贝、血贝,多附着在石砾上,为冷水性贝类,主要生活在千里岩岛附近海域的20~30m水探的软泥或泥沙质海底,天然有机食品,富含锌,肉味鲜美,营养丰富,宜鲜食。本公司生产的魁蚶产品80%出口日本。
古书中记载魁蚶有“令人能食,益血色,消血块和化痰积”之功效。它含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
公司2008年被评为青岛市AA级信誉企业,魁蚶、杂色蛤、海参产品获得GB/T19630.4-2005管理体系有机产品认证证书。
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