■瑞幸咖啡创新生产中心项目。邢志峰摄
本报12月3日讯 瑞幸咖啡创新生产中心项目日前完成竣工验收，预计年底启动试生产，明年3月正式生产。
瑞幸咖啡创新生产中心项目位于城阳区棘洪滩街道宏祥三路以北、锦盛三路以西，占地约100亩，规划总建筑面积约5万平方米，由瑞幸咖啡食品（青岛）有限公司投资，拟建设成为国内最大的咖啡烘焙生产基地，设有生豆仓储调拨中心、咖啡豆烘焙生产车间、成品仓储中心、综合办公楼以及相关配套设施等。该中心将配备全球领先的智能化设备，实现从生豆处理、咖啡豆烘焙、包装到仓储物流的全流程自动化生产。
根据瑞幸咖啡2025年第三季度财报，其门店数量达到29214家，月均交易客户数达1．12亿。青岛项目于2024年8月开工，建成达产后，预计年产烘焙咖啡豆5．5万吨，实现年产值30亿元。
□青岛日报／观海新闻记者周伟
