青岛新闻网讯 海上生明月，天涯共此时。中秋佳节即将到来，为弘扬中华传统文化，营造和谐节日氛围，丰富职工文化生活，日前，恒丰银行青岛分行开展“阳光益趣课堂”系列活动之“浓情中秋冰皮月饼DIY”，邀请面点老师现场指导分行员工定制属于自己的“团圆味道”。
好吃的月饼千篇一律，自己做的月饼万里挑一。冰皮月饼较传统月饼而言，制作方式简单，造型多元，不用烘烤就可直接食用，十分适合现场操作。
揉开冰皮面团，团上准备好的馅料，再放进模子里按压成型，一个冰皮月饼就算做好了。在面点老师演示讲解制作步骤的同时，参与活动的员工们也在场下摩拳擦掌、跃跃欲试，迫不及待制作属于自己的“中秋团圆味”。打平、搓圆、压模、装盒，每个人都化身月饼师傅，沉浸式体验中华传统文化，在大家的巧手下，一个个圆形、方形、莲花模样的冰皮月饼诞生啦，节日氛围在大家洋溢的笑脸中愈加浓厚。
今年，分行工会将“我为群众办实事”实践活动同推动工作、解决问题、关爱员工相结合，努力做好事、办实事、解难事。“阳光益趣课堂”系列活动是恒丰银行青岛分行为喜迎建党100周年，切实践行“我为群众办实事”特别推出的“员工关爱计划”之一，旨在丰富员工文化生活，激发干事创业激情，为员工搭建自我展示和全面发展的平台。未来，恒丰银行青岛分行还将持续开展员工感兴趣、用得到的课程，不断增强员工的获得感、幸福感和凝聚力，给员工真正看得见、摸得着的人文关怀。
