在越来越快的生活节奏下，各大节日早就成为舒缓压力的主要途径之一，而我们对于节日的热情也愈发高涨。刚刚度过的圣诞节和元旦，就绝对是家人团聚、放松身心的好机会。虽然“双旦”已过，但餐饮行业在此期间突飞猛涨的营业额依旧可以映射着节日的浓烈氛围。
不过，翻倍的收入也意味着翻倍的营业压力，那么餐饮行业又该怎么应对激增的压力呢?实地走访才能得到答案。
北京某知名餐厅的大堂张经理表示“过节这几天，我们这儿的生意特别好，营业额比平时涨了好几倍!从客户进门到用餐、离开的每个环节都额外紧张，特别是点单和结账环节更是让我们忙的不可开交。好在11月份餐厅换购了爱普生新出的微型打印机TM-T88VI，可帮上了大忙。”
(TM-T88VI智能热敏票据打印机—黑色款)
“购买之前呢，我们也对比了好几款微型打印机，但不是打印速度不太快就是打印机接口不能兼容我们的设备。直到发现了爱普生TM-T88VI微型打印机，其350mm/s的超高输出速度，和能够满足不同连接需求的三接口设计，解决了我们的燃眉之急。以前，在用餐高峰期，多桌客人同时点单，打印所有菜单再加上出菜时间，客人需要等上很久，而且在这种多人同时点餐的情况下，也经常出现打印机丢单的现象。为此我们也经常受到客户的投诉。自从购入爱普生TM-T88VI后，不但出单速度加快，更让我们惊喜的是这款产品还具备智能云打印功能，服务人员或顾客通过点餐设备点菜下单后，位于餐厅后厨的TM-T81II便即刻完成备菜单的打印，省略了中间操作环节，大幅提升了我们的工作效率，稳定的智能云打印功能也避免了丢单情况的发生，客户满意度有了很大提升，投诉情况少了很多。再搭配上我们原有的爱普生TM-U330打印卷式发票，点单、开票两不误，很大程度缩短了客人等餐、排队结账的等候时间。”
“打印速度这么快，打印清晰度不会受影响吧?”我好奇的问。
“这您就想错了，这款TM-T88VI打印的菜单清晰度相比原来的产品更出色，无论是字迹还是条码打印都非常清晰，依靠清晰的输出效果，我们还在菜单上添加了二维码，顾客通过扫二维码关注餐厅公众号，为餐厅推广宣传，管理顾客、增强顾客粘性提供了不错的渠道。”张经理说着便带我去打印机前体验。
在张经理的安排下，一位前台的收银人员用常规的微型打印机和爱普生TM-T88VI微型打印机分别打印了同样内容的菜单，爱普生TM-T88VI不仅在速度上领先于常规的打印机，而且打印更清晰。我还发现，用爱普生TM-T88VI微型打印机打印的菜单字体排版非常紧凑，用纸仅占常规打印机的一半!
据了解，爱普生TM-T88VI微型打印机的功能可不止张经理所说的这些，其经久耐用的产品性能也应深得餐饮人的喜爱。TM-T88VI拥有寿命高达300万次的切刀头，以及可持续打印200km的打印头，高耐用性的产品品质为餐厅运营节省了大部分维护维修成本，也省了不少维修换机的麻烦。
原来帮助餐厅战胜“双旦”压力的“神器”竟是小小的爱普生TM-T88VI微型打印机。
而从张经理的餐厅我们不难发现如果拥有一台兼具超凡打印速度、经济环保、省纸耐用、智能化的爱普生TM-T88VI微型打印机，绝对是提升餐饮企业运营效率好帮手。如果您也想轻松应对节日高峰，还在等什么来爱普生官网了解更多关于TM-T88VI的相关信息，让你的餐厅运营游刃有余!
