在美国市场门槛不断抬高的形势下,高密市的冷冻菠菜出口量却逐年增大,2013年出口464批次1.12万吨,出口量占到了全国输美市场份额的60%以上。“这样好的出口形势,是我们这些年推行标准化生产提高产品质量的结果。”潍坊泰华食品有限公司总经理郑华说。
园区建设筑牢农产品质量“基石”。针对一家一户分散种植难以保障农产品质量的现实,该市以城西都市农业园区为带动,通过龙头带动、农民合作、工商资本参与等方式,发展各类农业园区136个,面积达到8万多亩。制定推广了胡萝卜、山药等12种标准化生产技术操作规程和24个有害生物安全控制技术操作规程,在生产、加工、贮藏、流通等环节全面推行标准化管理,全市的“三品一标”认证总数达到127个,无公害农产品和绿色食品种植基地发展到29万亩。该市的胶河土豆通过国家地理标志产品认证,产品远销北京、江浙等地,并出口泰国、韩国、日本等地区,年销售收入达到5亿多元。
龙头企业架起农产品出口“桥梁”。农业龙头企业承担着上连市场、下接农户的枢纽作用。该市大力实施农业产业化升级工程,重点发展壮大凯加、泰华、望乡、新春油脂、惠德等八大农业产业化龙头企业集群,全市农业龙头企业发展到512家,年加工能力达到200万吨,带动种植业基地95万亩。积极与国际市场接轨,引导凯加食品、瑞丰食品、望乡食品等企业顺利通过中国质量认证中心CQC体系、CHTC食品安全管理体系等认证,建立完善以HACCP为核心的质量控制体系,与潍坊检验检疫局合作选取泰华食品等一批规模大、信誉高、质量稳定的出口企业试行“无障碍放行”制度,使得检验周期由过去的3—4天缩短为1天,为企业节约费用30%以上,提高了产品的市场竞争力。在巩固欧美日韩等传统市场的基础上,积极开发非洲、俄罗斯等新兴市场,通过参加广交会、日本千叶国际食品与饮料展等国内外展会,2013年全市出口农产品9865万美元,同比增长18.2%。
全程监管拉紧农产品安全“闸门”。该市加大农产品质量监管力度,投资4200万元建设食品农产品综合检测中心,配套建设了13处镇级农产品质量检测室、51处企业检测室,在933个村选配了1866名农产品质量安全监管员,探索创新日常监管、专项整治、联合执法“三位一体”全过程监管模式,严把“源头关”、“生产关”、“流通关”、“消费关”四个关口。研制并应用了“出口食品农产品质量安全现代化管理系统”,集数字化地理信息、储藏运输、检验检疫、追溯查询于一体,对农产品从农田到餐桌实行全程质量控制。该市还加大对农业投入品的监管力度,实行国家限用农资定点销售制度,严把农资销售关,进一步拉紧了农产品质量“安全闸门”。