胶西马铃薯表皮光滑、芽眼浅、质量优,70%左右产品出口到东南亚、中东等国家或地区。
胶西马铃薯主要有早春拱棚种植、春平膜种植和秋大田种植三种,其中早春拱棚马铃薯在青岛地区的市场份额占到90%。目前全镇有协会1家,协会下设会员单位及专业合作社98家,恒温库的总量20万吨。
2008年胶西镇被评为青岛市“一镇一业”示范镇。2010年胶西马铃薯被评为青岛市名特优农产品,并获得农业部农产品地理标志登记保护认证,2013年胶西镇宋戈庄片区获无公害农产品基地认定。胶西镇马铃薯已逐渐成为家喻户晓的品牌产品。
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