北虫草冒充冬虫夏草卖 价格从千元飙升至30万

　　回收商两倍价格卖给商贩

　　“我们公司不只有冬虫夏草，还有很多其他药材，你也可以看看。”张先生对记者说。

　　“你们收购的冬虫夏草都运到哪里呢？是卖给其他人吗？”

　　“是的，我们回收后再卖给我们的客户。”

　　据张先生介绍，他们以每公斤9800元的价格回收后，然后再以接近两倍的价格销售出去，“我们往外卖一般都是一公斤1万多元，因为是养殖的，价格比较低，但是销路是挺不错的。”

　　“这些种植的冬虫夏草进入市场后，是按照野生冬虫夏草价格销售吗？”

　　“应该是吧，现在市场上冬虫夏草都是很贵的，就这3棵冬虫夏草就得100多块吧。”张先生指着自己拿出的成品样本对记者说道。

　　据张先生自己介绍，虽然种植的“冬虫夏草”并不是野生的，但是其营养成分和野生的冬虫夏草相近，而所含的虫草素、蛋白质的含量有的还高于野生冬虫夏草。张先生在向记者介绍自己公司的冬虫夏草时，又拿出了一份记录单。在记录单上，记者看到几乎每天都会有“冬虫夏草”的菌种出货，“我们的冬虫夏草销量是比较好的，全省各地都有来买的，好的时候一天可以卖出数十份。”张先生说道。

　　六个步骤种出新“虫草”

　　记者回去后看了一下那张栽培培训光盘的内容，里面有一个视频，视频中从菌种养殖体的调理到最终成品回收，一共介绍了六个步骤，而根据视频提供的教程来看，确实像种蘑菇。

　　第一个步骤是配料与装瓶，据介绍，人工种植“虫草”的培育很多都是依附蚕蛹等昆虫，但是从视频介绍步骤来看，“虫草”种植容器只是需要罐头瓶，营养液同样需要蚕蛹粉等，培养基则主要就是糙大米。

　　此后便是罐头和培养基的灭菌等，就是将配制好的培养基等在高温高压下进行相应灭菌。随后便进入了接种的步骤，因为属于菌类，记者看到，其接种的方法和平常的蘑菇接种基本相同。

　　经过接种的罐头瓶下一步的工作就是养菌了，就是放在一个架子上，从视频来看，确实不需要很大的空间，在适当的温度下，养菌20天左右，便可以明显看到虫草菌丝。剩下的工作就是进一步养护，在60天左右后便可以进行采收了，采收后的“虫草”风干后就可以进入市场。

　　◎链接 冬虫夏草

　　冬虫夏草，又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。是中国传统的名贵中药材。主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。一般来讲，青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好，很受市场欢迎，售价也较高。

　　关于虫草的生长，人类对其感到神秘莫测，前人曾有诗云：“冬虫夏草名符实，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世间物理信难穷。”其实，虫草是一种昆虫与真菌的结合体。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，菌是虫草真菌，每当盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。这时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸收其营养，萌发菌丝。当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。

　　冬虫夏草受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草，高约二至五厘米，顶端有菠萝状的囊壳，这就是“夏草”。虫草这时发育得最饱满，体内有效成分最高，是采集的最好季节。

　　冬虫夏草有滋肺阴、补肾阳的作用，所以可以作为滋肺补肾、止血化痰、保肺、化痢、止痨嗽等调补的食品。