草莓绿色防控技术操作规范

    前言

    1　范围

    2　规范性引用文件

    3　术语和定义

    4　主要防治对象及其防治适期

    5　基地选择与管理

    5.1　基地选择

    5.2　基地管理

    6　有害生物综合管理措施

    6.1　育苗及苗期

    6.2　生长期

    7　农药科学使用与管理

    7.1　施药保护

    7.2　警示

    7.3　施药器械

    7.4　剩余药液处理

    7.5　农药包装物处理

    7.6　农药采购与储藏

    8　环境保护

    9　记录保留

    前  言

    本标准由青岛市农业委员会提出。本标准由青岛坤盛植保专业合作社、青岛康大现代农业科技发展有限公司、青岛市植物保护站、胶南市植物保护站、平度市植物保护站起草。本标准主要起草人：王连刚、王学武、袁宗英、张超峰、王蕾、王宝亮、张玉涛、李海珍、刘爱娜、刘大振、黄静。当草莓质量安全标准发生变化，或需采用新的生产技术时，应由植物保护等有关专家及时修订本标准。 　草莓绿色防控技术操作规范

    1　范围

    本标准规定了草莓绿色防控技术操作规范的术语和定义、主要防治对象及其防治适期、基地选择与管理、有害生物综合管理措施、农药科学使用与管理、环境保护和记录保留。本标准适用于青岛市草莓生产的病虫害防治。 2　规范性引用文件

    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用标准 GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 3　术语和定义

    下列术语和定义适用于本文件。

    3.1

    农药残留残留在农产品中的微量农药原体及其有毒代谢物和降解物的总称。

    3.2

    有害物质对人、生物及环境具有毒害作用的硝酸盐、亚硝酸盐、磷酸盐、重金属等物质。

    3.3

    防治适期防治病虫草害最适当的施药时期。即病虫草害在整个生育期中最薄弱和对农药最敏感的时期。 3.4

    良好农业操作规范（GAP）溯源体系作物从种植（包括生产基地选择）到收获整个生产过程中所有农事活动的原始记录等。

    3.5

    防治对象危害植物或植物产品的病原微生物、害虫、杂草等生物。

    3.6

    有害生物综合管理（IPM）对有害生物进行科学管理的一种体系。

    3.7

    安全间隔期最后一次施药到作物收获间隔的天数。

    4　主要防治对象及其防治适期

    a) 白粉病：初花～果实成熟期； b) 病毒病：定植后20天； c) 灰霉病：初见病叶； d) 炭疽病：病叶率3%～5%； e) 叶斑病：初见病叶； f) 蚜虫：点片发生期； g) 蛞蝓、蜗牛：发生期； h) 螨类：200头/百株； i) 粉虱：5头/株～15头/株。 5　基地选择与管理

    5.1　基地选择

    5.1.1　基地环境条件符合GB/T 18407.1的要求，并填写《基地基本情况记录表》（本标准附录表A1）。宜选择地势平坦、地下水位低、排灌方便、土层深厚、肥力较高、疏松、理化性状良好的壤土地种植草莓。 5.1.2　基地应远离工业“三废”排放、污染区域，连片面积宜在3hm2以上。 5.2　基地管理

    5.2.1　环境监测

    新建基地应由有资质的监测单位进行环境质量检测，确保环境中有害物质含量，并进行风险评估。每2年～3年或环境条件发生变化，有害物质含量有可能影响产品质量安全时，应及时进行检测，并填写《 基地土壤化学成分、灌溉水质、空气质量检测结果表》（本标准附录表A2）。

    5.2.2　工作室

    基地应建有工作室，面积30m2以上。室内配备桌椅、资料橱等，水、电、通讯配套齐全，放置有关生产管理记录表册，张贴有关规章制度。

    5.2.3　仓库

    基地应建有专用仓库，临时存放施药器械和未用完的种苗、农药、化肥等。仓库应符合安全、卫生、通风、避光等要求，内设货架，配备必要的农药配制量具、防护服、急救箱等，面积20m2以上。

    5.2.4　废物收集设施

    基地应设有农药空包装和垃圾等废物收集设施。

    5.2.5　隔离防护

    基地周围应建立隔离网、隔离带等，防止外源污染。

    6　有害生物综合管理措施

    6.1　育苗及苗期

    6.1.1　农业措施

    　合理轮作

    合理轮作，应与非蔷薇科作物实行2年以上轮作，以降低病（虫）源基数，减轻危害。

    　清洁田园

    耕地前，清除田间植株残体，带出田外集中处理，以降低有害生物基数。然后深耕30cm以上，再旋耕1次～2次，耕匀耙细。移栽时剔除病苗弱苗，摘除病叶，清除病残体。

    　土壤消毒

    在起垄之前，将前茬作物清理后，放水到田里将地耕翻耙平，然后覆盖上旧大棚膜（田里要有水），然后利用太阳能，高温消毒10d～15d。然后掀开大棚膜，晒干土地后再起垄。可有效控制病害的发生，提高种苗成活率。

    6.1.2　物理防治

    　黄板

    田间宜设置涂有粘着剂的黄板诱杀蚜虫、烟粉虱。黄板30cm×20cm，每667m2挂30块～40块，悬挂于植株顶部10cm～15cm处。

    　银灰膜

    驱避蚜虫等害虫，育苗田边悬挂或田间条状覆盖银灰色膜条。

    6.1.3　化学防治

    根据GB/T 8321和GB 4285的要求，安全合理使用化学农药，应符合表1的规定。针对不同时期的防治对象，严格按照农药的安全间隔期，选择适合的农药品种，适期用药，交替轮换使用，降低农药残留。每种农药连续施用不宜超过3次。多种病虫混发时，宜混合用药。施药过程中，应最大限度地减少对有益生物的杀伤，避免对邻近作物产生药害，并填写《田间农事活动记录表》。

    6.2　生长期

    6.2.1　农业措施

    　合理轮作

    合理轮作，应与非蔷薇科作物实行2年以上轮作，以降低病（虫）源基数，减轻危害。

    　清洁田园

    耕地前，清除田间植株残体，带出田外集中处理，以降低有害生物基数。然后深耕30cm以上，再旋耕1次～2次，耕匀耙细。

    　健身栽培

    生产过程中要加强健身栽培，以预防病害发生。每667m2施腐熟圈肥4000kg～5000kg，过磷酸钙50kg，硫酸钾20kg～30kg；雨季及时排涝，避免田间积水而造成烂根。

    6.2.2　物理措施

    田间宜设置涂有粘着剂的黄板诱杀蚜虫、烟粉虱。黄板30cm×20cm，每667 m2挂30块～40块，悬挂于植株顶部10cm～15cm处。

    6.2.3　生物措施

    防治粉虱可用丽蚜小蜂进行防控，用量为6头/m2，间隔7d放一次，持续释疑直到害虫得到控制。

    6.2.4　化学防治

    参照苗期防治方法执行。

    7　农药科学使用与管理

    7.1　施药保护

    喷药时操作者应当穿着防护服。严禁吸烟、吃东西，喷完药立即用肥皂清洗皮肤裸露部位，换洗衣服。 7.2　警示

    施药后，现场应当立即设立警示标志。其他工作现场和危险场所附近亦应当设立警示标志。潜在危险区的警示标志，应当设于入口处。

    7.3　施药器械

    a) 对除草剂和进口国残留限量要求严格的农药，施药器械应专用； b) 施药前，施药器械应确保洁净并校准。施药后，施药器械应清洗干净放置。

    7.4　剩余药液处理

    剩余药液和所用容器的残留洗液，按照有关规定处理或将其喷洒到未施药的草莓上或法规允许的休耕地中，并填写《剩余药液或清洗废液处理情况记录表》（本标准附录表A5）。

    7.5　农药包装物处理

    农药包装物不得重复使用、乱扔。农药空包装物应当清洗3次以上，并将冲洗液倒入喷雾器中。经彻底冲洗后的空包装物，将其压坏或刺破，必要时贴上标签，以便回收。空的农药包装物在处置前应当安全存放。 7.6　农药采购与储藏

    所有使用的农药都是官方注册的或我国政府相关部门批准的。所有农药的使用是合理的，根据产品标鉴建议或官方认定组织的出版物，可以证明对病虫害、杂草使用农药是有理由的。

    7.6.1　农药采购

    应从正规渠道采购合格农药。不得采购下列农药： a) 非法销售点销售的农药； b) 无农药登记证的农药； c) 无农药生产许可证或农药生产批准文件的农药； d) 无产品质量标准及合格证明的农药； e) 无标签或标签内容不合格的农药； f) 超过保质期的农药； g) 进口国禁止使用的农药。

    7.6.2　农药储藏

    农药应储藏于专用仓库。仓库应符合安全、卫生、防火、避光、防腐、通风良好等的安全条件要求，由专人负责保管，并配有急救药箱、配制量具等，入口处应贴有警示标志。

    8　环境保护

    制定野生生物保护管理方案，对野生生物和环境进行保护，并填写《基地现存生物种类调查记录表》（本标准附录表A6），将农事活动对环境产生的影响降到最低限度。

    9　记录保留

    种植者应按照良好农业操作规范要求，保留草莓各生产环节的原始记录。必要的记录应保留2年或更长时间。每个草莓生产地块（棚室）应建立独立、完整的生产记录档案。