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近期菜价节节上涨,很多市民都感到手里的菜篮子是越来越沉。岛城蔬菜来自我省多个地区,这个冬天市民的菜篮子要沉到什么程度?为了解答这个市民关心的问题,早报派出多路记者,奔赴给岛城供菜的各主要蔬菜产地,探访产销价格差及价格涨势。 寿光菜在岛城市场约占三分之一的份额,因此第一站记者首先奔赴寿光探访。 岛城蔬菜批发及销售价格差有多大?今冬菜价还有多大的涨幅?为探明其中的缘由,早报记者专程奔赴寿光展开探访,并跟踪采访贩运寿光菜至青岛批发的菜商,揭开高菜价形成的原因。 业内人士分析说,受天气及南方菜供应短缺影响,今冬岛城精品菜价格上浮30%几乎成定局,市民的菜篮子将越拎越沉。 老菜商拍着胸脯保证:菜价涨三成没问题 青岛菜市三分天下 10月30日凌晨6时,记者赶到抚顺路蔬菜批发市场找到老菜商李发明。 李发明扳着指头给记者算起来,寿光菜主要包括黄瓜、丝瓜、茄子、山药、大头菜、苦瓜、尖椒等。 “寿光菜在青岛蔬菜市场上至少占据了三分之一的份额。”李发明向记者介绍说,目前在抚顺路批发市场有3家专发寿光菜的菜商,而在城阳蔬菜批发市场约有8家这样的菜商,每家每天贩运蔬菜约在1.5万斤左右。“随着菜价上涨,我们也不敢拉多菜了。”李发明说,菜价越高他们越担心,就怕蔬菜没人要砸在手里,如今他们每天发菜量缩减至1.3万斤左右。 “城阳、莱西、平度等地出产的蔬菜与南方菜占到岛城蔬菜市场的三分之二,他们与寿光菜形成三足鼎立之势。”抚顺路蔬菜批发市场相关负责人向记者表示。 批发商也说涨得有点快 记者随后在抚顺路蔬菜批发市场看到,市场内熙熙攘攘,买菜市民围在批发摊位前抢购最新鲜的蔬菜,讨价还价声不绝于耳。 一号门左侧第三个蔬菜摊位是菜商李燕经营的,她是老菜商李发明的女儿,跟随父亲做这行也有8年,她丈夫负责往返寿光与青岛两地拉菜。“进入9月份以后,菜价是一天一个价,我们也感觉菜价涨得有点快。”李燕对记者说,寿光产丝瓜刚上市时每斤批发价1元左右,而如今每斤批发价已涨至1.5元。大头菜批发价从1元/斤涨至1.25/斤,黄瓜批发价从不足1元/斤涨至如今的1.3元/斤。“如今好山药批发价每斤4元,涨了近1元钱。”李燕说。 今冬菜价涨30%没问题? “今冬寿光蔬菜涨价是肯定的,涨30%肯定没问题,涨50%也有可能。”老菜商李发明拍着胸脯保证说,每年临近春节,寿光菜在青岛市场上价格都涨得很厉害,去年黄瓜、西葫芦涨价都很大,批发价从每斤一两块钱蹿至五六元钱。李发明说,按照往年经验,从入冬一直到次年2月底,寿光菜价格都是一路上涨,加上今年南方蔬菜市场大幅度减产,他对寿光菜价格非常看好。 寿光市洛城街道、稻田镇等地区的多名菜农也向记者预测了今冬蔬菜价格的走势,与李发明说法基本一致。 批发商:菜价涨反而挣得少 上午7时左右,武先生和妻子李燕将批发菜的活儿忙得差不多后,简单吃过早饭便开着货车往寿光赶,记者也跟随他一起赶赴寿光。 武先生告诉记者,他每天都要往返一趟,先去老家稻田村收菜,下午装车,傍晚5时拉菜往青岛赶,通常晚上10时便能到抚顺路批发市场,夜里12时左右开始卖菜。 3个多小时后,记者跟随武先生来到寿光市稻田镇西稻田村。一下车便感到气温明显比青岛低4-5℃,而村南侧的蔬菜交易市场却异常红火,满载蔬菜的小货车、三轮车在市场上一字排开。 菜商算账:贩5吨菜挣350元 菜价持续高涨,记者问李发明赚的钱有没有更多时,他一个劲地摆手。“菜价高,我们赚的钱反而少了。”李发明说,他家的货车载重5.99吨,每天大概拉5吨左右的菜。 “按照目前的菜价,我们收取5吨菜的成本大约为1.7万元。”李发明以拉5吨蔬菜为例,给记者算了一笔账。寿光往返青岛油费410元,过路过桥费200元,摊位费每天280元,发菜雇工费用一天720元,以上共计18610元。“批发市场每卖出1元钱的菜便要收取五分二的费用,按照目前利润计算,5吨菜毛收入为2万元,那么这部分费用便是1040元,总的费用加在一起便是19650元。” 李发明告诉记者,他们每斤菜利润平均是两至三毛钱,贩5吨菜只能挣350元。“一天挣这么多钱就不错了,这样一个月还能挣七八千元呢。”李发明笑着说。 菜农开心:今冬能多赚钱了 一年辛苦种菜肯定就是盼个好行情,高涨的菜价让菜农们乐了。 寿光被称为“菜都”,主要的产品交易都是在新建的寿光农产品物流园进行。10月30日下午4时,记者又赶到农产品物流园探访,6个宽敞的交易大厅排满了来自全国各地牌照的大货车,浙江、福建、江苏、河北、吉林、黑龙江等地的都有,每个交易大厅都写着不同蔬菜的交易区,所有蔬菜均是当天采摘的。 在1号交易厅,记者见到许多前来卖菜的菜农,当天的菜价延续前段时间的高价,他们都显得很高兴。“今年秋天开始,菜价一直不错,看来今年能多赚点钱了。”寿光市文家乡菜农桑云强笑着对记者说。 |