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政府人员台东夜市练摊 图的是让别人赚钱(图)

来源:青岛早报 -- 2014-05-06 09:11:50 字号:TT

 

  繁华的台东延安二路夜市,是岛城知名的夜市之一,这里不但有近200个普通商贩,还有一些特困家庭的创业摊位。但从昨日开始,这个夜市又多了一个政府工作人员摊点,他们在此“练摊”不是为了赚钱,而是为特困家庭的创业摊位“探路”,了解夜市什么样的商品是“畅销货”,以便为这些特殊摊位联系货源。

  夜市摆摊收集信息

  下午3点半,曹县路1号市北区民生创业服务中心的张青停下手里的工作,开始收拾包裹,为到延安二路夜市摆摊做准备。和她一起忙活的还有另外3名同事,他们当晚将一起到夜市“练摊”。据介绍,市北民生创业服务中心的一项重要工作,就是给辖区特困家庭提供创业帮助,其中包括民生夜市摊点设置和低价货物的配送。为体会民生业户创业的艰辛,同时了解哪些商品属于夜市“畅销货”,该中心从昨日起,组织工作人员以普通业户的身份,到夜市设点摆摊,收集市场信息。

  货物装满三大箱子

  “我前两天专门去夜市走访过,发现锅碗瓢盆等厨房用品比较好卖,今天咱们就准备点这样的货吧。”张青和准备“练摊”的同事找出3个大拉杆箱,到市北区民生市场的配送中心选货。不锈钢盆、不锈钢锅、竹筷子、搓澡巾、旅行包……各种各样的商品都准备了一些。很快,3个1米多高的大拉杆箱就被塞满。“我们练摊条件还不错,单位给发车送货。”张青说,服务中心给他们调了一辆客货两用车,帮他们把货送到延安二路的夜市摊点。

  下午3点50分,4名练摊的“临时摊主”拖着拉杆箱,来到42中门前的夜市摊点。此时,延安二路东侧人行道上已经聚集了众多业户,他们多数都是用小推车将货物推到路边,然后等着4点整开市。根据规定,这个夜市下午4点才能开始摆摊,以免影响路人正常通行。4点一到,人行道上立刻忙碌起来,张青和同事看到周围业户开始摆摊了,也急匆匆打开箱子,将里面的货物摆出来。

  总结出“扎堆定律”

  “我打印了商品价格牌,这样就不用挨个介绍了。”张青从包里掏出五六个打印了商品名称和价格的标牌,依次摆放在货物上方。“从来没摆过摊,第一次出摊还挺激动的。”摆好货物,张青有些紧张地站在摊后等待顾客上门。据介绍,他们4人已经商量好分工,有人负责收钱、有人负责招揽顾客、有人负责介绍商品,另外一个人负责销售货物的登记。

  “我们的货物都是从配送中心选的,价格相对便宜,看今天这个架势,这些货物带少了不够卖。”摆摊20多分钟时,他们卖出摊上的一个 “大件”——价格90元的不锈钢锅。33岁的王吉盛在创业服务中心办公室工作,他在摆摊中总结出一个规律:只要有一名顾客停下来挑选商品,马上就会引来更多的人。“这叫扎堆,因此摊上应该至少有一种非常便宜畅销的商品,这样就能留住更多人,围的人多了,不怕卖不出货。”王吉盛表示,他要将这个“扎堆定律”传授给更多民生摊主。

【讲述】

  初中的练摊经验都用上了

  “咱这样傻站着不行吧,得主动跟顾客打招呼。”王吉盛有些得意地告诉记者,练摊的4个人中,他算是有点练摊经验的了。王吉盛笑着说,上初中时,他曾经和同学在暑假期间批发了一些小食品在第一海水浴场销售。“那时候是学校安排的社会实践,没想到时隔这么多年竟然还能用上。”在王吉盛的带领下,其他几名“临时摊主”都开始主动跟过往顾客打招呼。不一会,小摊前就开始围上人。

  一名60多岁的老汉弯腰从箱子里拿起一把筷子,王吉盛赶紧上前推荐:“大爷,这筷子好,竹子的没有油漆花纹,纯天然无污染。”被王吉盛一口一个“大爷”叫着,老汉乐滋滋掏出两元钱买下这把竹筷。“开张喽!”张青接过2元筷子钱,兴奋地向大家展示“有收入了”。有了第一个买主,很快就有人围过来,拿起锅碗瓢盆挑选起来。有时顾客多了,4个人还有些忙不过来。每卖掉一件商品,张青收款后,都要有另外一名同事登记。

  【探访】

  了解市场需求 便于有的放矢

  据介绍,市北区目前在山东路、长春路、浮山后小区、台东一路和胶州路设有5个民生夜市,主要是辖区困难群体创业摆摊的地点。此外,像延安二路这样的夜市,也按比例配设了部分民生摊位,照顾困难家庭在此设摊创收。因为这些困难群体多数都是长年有病或身有残疾的居民,他们上货非常不方便,因此民生创业服务中心就设立配送中心,由专人到厂家批发低价商品,然后以原价提供给这些民生摊位。

  由于夜市销售商品季节性、流行性变化较大,配送中心批量进的货物经常不被这些摊主们看好。“他们到配送中心转了几圈,觉着有些商品不好卖。”张青告诉记者,民生创业服务中心就想出 “练摊”的办法,让大家都去夜市摆摊,了解夜市需要什么样的商品。“看来我们今天带来的这些厨卫用品还是对的,以后可以多进点这类的商品。”

  “我认识你,我去你们那个配送中心进过货。”摆摊期间,正在推销不锈钢盆的王吉盛被一名60多岁的阿姨认了出来。原来,这名丁阿姨家里是特困家庭,以前参加过民生夜市的创业,曾经到民生创业中心批发过货物。“这就对了,要不你们怎么知道市场上卖什么样的东西,顾客需要什么样的商品。”丁阿姨听说他们是来“练摊”收集市场信息的,乐呵呵地伸出大拇指。

  【链接】

  所获利润全部帮扶困难家庭

  傍晚7时许,4人带来的3大包货物销售一空。“没经验,带少了,明天让他们多带些来。”张青告诉记者,因为第一次“练摊”没经验,他们还怕带的东西多了卖不掉,没想到不到3个小时,就把1400多元钱的货物全卖光了。据介绍,民生创业服务中心今年将建立民生服务站,针对各个街道的特困家庭专项扶持,工作人员“练摊”期间获得的利润,将全部归到民生服务站的扶持基金。

  市北民生创业服务中心的 “练摊计划”启动后,今后每天都有4名工作人员参与“练摊”。原则上每名工作人员一周要轮换一天。按照夜市出摊规定,每天从下午4点出摊,到晚上9点收摊。

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