即墨渔村农家宴暴富 年赚50万一家买四辆车(图)

即墨渔村经营农家宴暴富 年赚50万一家买四辆车

　　下海驾船上岸驾车

　　“现在的渔民不是原来的渔民了，许多船老大都有自己的私家车了。”昨天上午，记者在即墨鳌山卫镇七沟二村转了一圈，在许多渔民家门口，都停放着小轿车，最好的一辆车是奔驰260，而最差的轿车也是辆本田飞度。据村委干部讲，他们村这几年不仅靠打鱼谋生，而是多元化发展，渔民赚钱了，都拥有了自己的私家车，几乎每家至少有一辆小型面包或一辆小货车。

　　记者采访看到，鳌山卫镇七沟二村渔民于天富刚出海回来就开着自己的越野吉普车到即墨市区联系销售海鲜生意。村委干部透露，像老于这样的，上岸后开着越野做生意，在他们村有不少。现在连许多渔家大嫂也考出了驾照，有的一家最多拥有4辆车，两辆高档轿车，两辆运海鲜的小面包。

　　渔家女如今成大厨

　　记者在七沟村一渔家酒店采访发现，许多备受食客欢迎的渔家小凉菜和玉米面包子等特色菜都出自渔家女之手，而这些以前在家无事可做的渔家女是饭店老板花高薪请来的渔家宴“大厨”。

　　“俺这个小渔村里，几乎每位渔家女都是做渔家小吃的高手。”七沟二村干部介绍，一般渔民家里，丈夫到海上打鱼，主妇在家无事可做，就学会了一手制作各种面食和海鲜的手艺，平时渔家女们还常在一起比拼厨艺。一名姓王的渔家女告诉记者，9年前她嫁到这个小渔村，就学会了制作香饽饽和海鲜的方法。每次丈夫出海打鱼回来，她就早早做好一桌美味等着和丈夫分享。

　　学会一手好厨艺，不仅家人有了口福，还开辟出一条生财之道。七沟二村的于大嫂告诉记者，本周起她就要到村里的一家海鲜店上班了。上周这家酒店的老板找到她说，月薪1500元请她到酒店当厨师，以后根据饭店经营状况可以再加薪，就这样她成了酒店的大厨，专门制作渔家风味小吃和农家宴。据了解，现在七沟二村的700多户渔民，有近一半从事渔家宴生意，而大部分闲在家里的渔家大嫂都成了渔家宴里的“大厨”。

　　开起渔家宴年赚50万

　　随着公路打通私家车增多七沟二村的渔家宴生意越来越火

　　讲述

　　“这几年就是靠着新鲜的海鲜，才能开起这红火的渔家宴。”昨天下午，记者在七沟二村码头采访时，见到50多岁的渔民于国钦和妻子正在收拾刚捕回来的小杂鱼。老于告诉记者，村里的几条渔船都让他承包下来了，每天都会捕些海鲜回来，从他经营渔家宴到现在，已经8个年头，每年能赚50万元左右。

　　“俺开了村里第一家渔家宴，但没人来吃，很快就不行了。”于国钦告诉记者，最早在2000年他就在家里开了渔家宴，尽管他们村每天上岸大量的新鲜海货，但由于不通公路信息不畅通，根本没人来吃，一年下来他开的渔家宴不但没赚到钱，反而赔进去好几千元。很快他和妻子决定暂时关门，等条件成熟了再开门。到了2003年，于国钦看到当地政府开始重视小渔村的开发，来渔村的外地私家车也多了起来，他又想把自己的渔家宴开起来了。当他和妻子花上万元将原来的渔家宴酒店重新装修好，便开门纳客。后来，通向他们小渔村的公路也通了。这下，来村里吃饭的人慢慢多了，尤其到了双休日，周边市区的许多市民也开车过来，小渔村里一下子热闹起来，这让老于有了更大的干劲。