青岛本地鲅鱼提前一周上市 码头卖28元/斤

鲅鱼身上洒满了冰块（潘旭业）

    谷雨未到,青岛本地鲅鱼已提前上市。记者采访了解到,今年鲅鱼上市时间比往年同期提前了一周。虽然价格并未上涨,但销量却只有去年刚上市时的一半,出海收购鲅鱼的渔船也“吃不饱”。作为青岛的头茬鲅鱼,现在不太受待见。

    批发商:销量只有去年一半

    18日下午3时,记者来到沙子口码头中心渔港,码头上有四五个摊位正在出售鲅鱼,每斤售价为28元钱。在这里摆摊卖鱼20多年的董大海告诉记者,往年鲅鱼上岸的时候,他一天至少卖1500斤。但今年他已经摆摊4天了,每天只能卖七八百斤。今年的鲅鱼价格基本和去年持平,为什么就卖不动呢,这让董大海感到很困惑。

    在码头上摆摊的王诵防告诉记者,青岛有“谷雨到,鲅鱼跳,丈人笑”的俗语,谷雨前后吃鲅鱼是青岛的独特风俗。目前鲅鱼销量不及去年,可能是由于今年鲅鱼上市早,市民还不知情导致的。据介绍,每年的4月23日,沙子口都会举办一次鲅鱼节,意味着青岛本地鲅鱼大量上市了,之后鲅鱼的销量就会大增。但由于今年鲅鱼“早产”,知道的人太少,销量就低。

    收购船:出海一趟赔了一万元

    对于出海收购鲅鱼的船主来说,今年鲅鱼的售价没涨就意味着赔本。在沙子口中心渔港,船主王巨峰称,最近一次出海,他赔了一万多元。

    王巨峰告诉记者,今年油费和人工费的增加让出海的成本明显增加。现在柴油的价格已经从每吨8500元涨到了9400元,人工费半年的工钱也从去年的每人8000元一下涨到了16000元。由于近年来青岛近海渔业资源枯竭,他的收购船也越跑越远,往年都是开到距离青岛大约160海里的海域,今年比去年又多跑出60海里。

    按照王巨峰的算法,他每出海一次大约需要6天的时间,按现在的价格,如果能收回两万斤左右的鲅鱼就不会亏本。但今年第一次出海收鲅鱼,他联系了30多条捕鱼船,也只收购了8000多斤。王巨峰本来打算再收几天,但考虑到时间长了鲅鱼会坏掉,只好上岸。

    “我们出海收购也只是赚个差价,收得多才能赚得多。我算了一下,这次出海赔了一万多元。”王巨峰告诉记者。

    本地鲅鱼4月底大量上市

    记者从崂山区海洋与渔业部门了解到,正常来说,青岛本地的鲅鱼应该在谷雨前后上岸,今年的鲅鱼上岸比往年同期早了大约一周。这拨鲅鱼是从东海海域洄游到青岛近海黄海海域的,也就是大家俗称的本地鲅鱼。但目前上岸的这些鲅鱼主要是外地大马力捕鱼船作业捕捞到的,青岛本地的大多渔船尚未出海捕捞鲅鱼。

    据了解,每年谷雨前后,鲅鱼就会沿洄游路线游向青岛的近海海域,本地鲅鱼与南方鲅鱼实际在海里是同一批鱼,南方鲅鱼洄游到黄海海域后,由于北方近海海域水温、盐度适宜生长,洄游到本地海域的鲅鱼口感更加鲜嫩。预计到4月底5月初,本地鲅鱼将大量上市,5月中旬以后,鲅鱼价格将有所降低。(张晓鹏)