养鸡成本越来越高 蛋价涨到5元/斤蛋农却叫苦

　　◎业内分析

　　下半年价格波动不大

　　尽管蛋价飘忽不定，可是，市民最关心的还是价格问题。

　　6月13日，记者联系到青岛正大集团负责鸡蛋销售的总经理王尚松，他向记者提供了五月份自己公司的批发价格走势。记者看到，整个五月份，批发价格一直处于上涨趋势，“就十几天的工夫，每斤价格竟上涨了八毛钱，这是令人没有想到的。”王尚松介绍说。在未来鸡蛋价格走势方面，王尚松分析说：“近期偏低，每斤下降到3.8元到4元，但是可能还会出现反弹，今年下半年价格不会有太大波动。”“青岛的鸡蛋大部分来自胶东半岛，近的有胶州、胶南、即墨、平度等地，远的有潍坊、烟台等地，前一段时间由于季节性的原因，鸡蛋产量在绝对数量上有所下降，严重的地方，像胶州产量可能下降了一半还多，这就刺激了市场价格的上涨，另外一个原因就是前期的端午节，南方比较注重端午节的准备，北方的鸡蛋有一部分被运到了南方，这在一定程度上刺激了价格的上涨，近期市场上由于外地鸡蛋和蛋鸡的补充，价格有所回落。”

　　◎发展之路

　　要脱离靠天养鸡模式

　　据了解，每年的春节期间以及十月份左右，鸡蛋的价格都会出现略微的波动，“这也算是一个季节性的现象了，每年基本都会这样，但是今年鸡蛋的价格突破4元每斤，是10年来同期没有的事情。”同时，鸡蛋价格走势越来越不稳定，也让王尚松感到担忧。对于市场上有没有屯蛋的问题，王尚松分析说可能性不大，“因为鸡蛋属于鲜品，现在的温度不适于长期储存。”对近乎难以捉摸的鸡蛋走势，王尚松建议加大政府引导，“从根本上扶持一些具有实力的畜牧公司，比如对一些规模蛋鸡场进行补贴，引导蛋鸡场向规模化、标准化发展，这是好事情。”摆脱市场春秋两季的魔咒，需要脱离“靠天养鸡”的模式，“养殖户在出现紧急情况下损失是比较惨重的，一般来说，种鸡进入养殖场后，5%左右的损耗率是正常的，当达到15%甚至更多的时候，养殖户的利润空间就比较小了。”