糖球会烧烤摊狼烟又起 垃圾和噪音让居民头疼

　　2011年海云庵糖球会自开幕以来，已经吸引了超过百万人次的市民慕名前去，37项民俗活动，12场曲艺演出，以及70余种异国美食，让前来参会的市民在这个正月里过足了眼瘾和嘴瘾。但在热热闹闹的会场背后，总有不尽如人意的地方，配套设施的欠缺、环境卫生的不足、以及食品安全问题都引起了众多市民的质疑，原本不应该出现的烟熏火燎的烧烤摊，竟然还是堂而皇之出现了。

　　A 糖球会食言，烧烤又起烟了

　　“报纸上不是说今年糖球会要取消木炭烧烤吗？怎么现在还有那么多烧烤摊子？”市民张女士向记者反映，这两天糖球会上烟熏火燎的烤肉摊又有复燃趋势。

　　早在今年糖球会开幕一个月前的新闻发布会上，主办方就曾承诺将取消木炭烧烤，彻底告别这些引发火灾的安全隐患，但糖球会一开幕就引来了市民的质疑，记者曾在2月17日糖球会小吃街开业当天前去探访过一番，那时围绕糖球广场的嘉禾路、遵化路和蒙化路三条小吃街上，所有的烧烤摊全都换上了统一的电烤炉，烧烤产生的烟雾明显减少，没有了烟火缭绕，参会的市民面对整洁的会场也都津津乐道。难道烟熏的烤肉摊又出现了？

　　2月19日下午，记者再次来到糖球会会场。糖球会上游客不少，跟随拥挤的人潮记者沿着嘉禾路小吃街走向糖球广场，虽然一路上烤肉摊不少，但记者看到摊主使用的都是电烤炉。可当来到位于遵化路上的粤港美食街，却意外发现了不少“摆电炉，卖炭烤”的摊位。

　　在遵化路靠近糖球广场的“四方大个烧烤”摊位前，老板身前的确摆着电烤炉，但再往摊子里头看，两个烤肉师傅却把里面的木炭烧得火热，大把大把的烤肉伴着浓烟出炉。肉串烤好后，从后面的炭烤炉拿到摊前的电烤炉上翻腾两下，就到了顾客的手里。“这是炭烤还是电烤啊？”面对记者的疑问，摊主只顾着收钱笑而不语。“今年不是不让卖炭烤了么？”一旁被问急了的小贩来了一句：“我们这不是有电烤炉吗！”当问道是否有人管理时，对方则变得言语含糊起来。

　　沿着遵化路继续向前走，记者发现越是远离糖球广场，小吃街上炭烤气焰就越嚣张，有的摊位直接连电烤炉也没有，摊主明目张胆地就用大蒲扇扇着一炉子冒着浓烟的炭火。在粤港美食街上，记者就看到有四家摊位在卖炭烤肉串。走出小吃街，记者发现会场外围的宣化路和杭州路上，基本上所有的烧烤摊位都是炭烤。“炭烤烤得快，而且味道好，很多人就喜欢吃炭烤的。”杭州路上一家烧烤摊的老板告诉记者，人多的时候，电烤炉根本忙不过来，而且炭烤成本更低，小吃街上很多摊主为了节省成本，避免客源流失，才会在后面悄悄架起炭烤炉。

　　“本来听说今年取消炭烤了，我们还觉得挺高兴的，心想今年的糖球会终于可以开窗了，可没想到糖球会开了没两天就又变成老样子了。”不光是家就住在糖球广场附近的张女士，在采访中，许多居住在糖球会周边的居民都认为，既然规定了取消炭烤，主办方就应该在市场管理上加大力度，如果只是把烧烤炉从台前搬到了幕后，那取消炭烤就失去了其原有的意义。