10月13日，永辉超市（601933．SH）发布董事会决议公告，拟在青岛市崂山区设立青岛永辉超市有限公司，注册资本2000万元。据悉，这是永辉在山东设立的第二家区域子公司，青岛首店定位为完成永辉超市实施“胖改”后的新一代形象旗舰店。
根据公告，青岛永辉超市有限公司由永辉超市出资1980万元，福建海峡食品发展有限公司出资20万元共同设立；拟定法定代表人、总经理为姜涛，财务负责人为冯波，经营范围覆盖日用百货、食品销售、餐饮服务等零售全品类业务，目前尚待完成工商登记手续。设立新子公司目的在于提升本地化运营效率，深耕青岛及周边区域消费市场。
永辉超市是国内头部民营连锁商超企业，以生鲜为核心特色。近年公司开启战略调整，2024年起对标网红商超胖东来的经营理念，对门店“人、货、场”进行全方位重构，推进门店“胖改”升级，同时“瘦身”关闭低效门店，转变发展策略。2026年上半年永辉超市实现营业收入237．91亿元，同比下降20．56％。归母净利润2．53亿元，相较上年同期亏损2．41亿元，成功实现扭亏为盈。
在山东市场，永辉最早在2019年便设立了山东永辉超市有限公司，落地济南作为区域大本营，门店集中布局济南、泰安两地。2025年，济南门店全部完成“胖改”升级，调改之后客流、销售实现明显增长，此举也验证了该模式在山东市场的适配性。截至目前，永辉在山东共有4家在营门店。随着青岛区域子公司设立，未来新的子公司将统筹青岛本地门店拓展，同时联动济南、泰安存量门店，共享供应链、物流营销资源，形成区域协同效应。
据悉，永辉超市的青岛首店将入驻崂山区丽达天地商业综合体，预计2026年底开业，为永辉完成调改后的最新一代形象旗舰店。业内专家表示，永辉在全国门店收缩的大背景下，单独设立青岛区域子公司，体现了其对山东消费市场的看重。综合来看，青岛本地商超竞争激烈，前有利群、家家悦等本土品牌根基深厚，后有盒马、山姆等外来零售龙头深度布局，永辉新店将直面本地零售市场的激烈角逐，其“胖改”模式能否在青岛复制成功，十分值得期待。