沽河口有机卤水虾

    河套有机卤水虾，生长在45%的高盐度海水中，比普通养殖对虾生长盐度提高了一倍多，虽然盐度的提高延缓了卤水虾的生长速度，但是也降低了它的发病率，所以卤水虾在整个养殖过程中不使用任何药物对水和虾进行消毒、治疗。生长速度的降低，更使卤水虾肌肉纤维密实、紧凑，口感相当不错。

    在卤水虾放苗前，池塘中要植入大量浒苔和海洋生物进行生物链繁殖。在整个生长过程中，卤水虾摄取的全部是生物饵料，所以卤水虾肠道柔软，虾体粗短壮实，鲜活时颜色青黑、煮熟后鲜红透亮，味道鲜美、营养丰富。