80后卖盒饭女老板停业去塞班 引网友一片羡慕
来源：半岛网-半岛都市报
2012-08-01 09:33:21
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最牛卖盒饭的姑娘。 “小谷打算要停业一周，飞去塞班玩啦！”近日，微博上的这条“告示”，引来众多网友的转发和“羡慕嫉妒恨”。原来，这要飞去塞班玩的“小谷”是一家快餐外卖店老板，丢下生意不做跑去塞班玩，直让网友感叹真是“最牛卖盒饭的”。 陈文君，就是快餐店创始人之一，一个“80后”小姑娘。 80后姑娘放弃工作卖盒饭 一年前，陈文君还在一家大型网站做着美食编辑，“当时工作很好、很稳定，我也很珍惜，再干个两年还能涨工资，如果放弃了这份不错的工作，万一创业失败了怎么办？”她为此纠结了大半个月，不过，对美食的喜爱，以及自己给自己打工的自由，深深吸引着她。 最终，创业梦想占了上风，陈文君决定先“舍”后“得”。 上午7点起床，8点开始盯着厨房，10点盯着配餐，11点盯着送餐，12点30分盯顾客反馈以及电话回访，16点后采购，晚上到家整理数据……这是陈文君的日程表。 几个月前，“谷子地”刚开业，人手不足，淘米、洗锅，陈文君都得自己上阵。在一般人家，20分钟淘一茶缸米就够了，陈文君一淘就是3个电饭煲那么多米，足足得淘两个小时。快餐送完回来，还得洗勺子洗锅，一洗就是1个小时。电饭煲里的米干了，粘在锅上洗不下来，陈文君就用指甲去抠，好几次干硬的米戳到指甲里，甚至刺出血来。以前，陈文君只在超市里买过菜，创业后，她已经能走进菜场熟练地挑选猪蹄，要求小刀手将一个整猪蹄切成标准的几份，规定当天订货冷鲜店最迟第二天送到，以确保新鲜…… “真的，很多人看到的是一天卖出几百份，能去塞班旅游，可是看不到创业背后的辛苦。”陈文君感慨。好在几个月来，虽然陈文君开快餐店的成本还没有收回来，但从最初的一天只卖出12份，到现在一天卖出两三百份，她的创业正在走上正轨。 如今，陈文君的员工已经有了8个人，都是30岁以下的“80后”。 停业去塞班引来网友一片羡慕 做快餐，还能放下生意跑去塞班旅游，这让很多上班族坐不住了，纷纷上网向陈文君表示了“羡慕嫉妒恨”。叫“南京城墙光影”的网友开玩笑喊道“再受刺激”。名为“西瓜脸姑娘”的网友喊出了不少人的心声：“看了网上关于你的新闻，我也不想上班了，我也好想开店啊。”网友“智亮君”则赞她道“生活真美好！” “好多人问过我，去塞班玩，没人看店，赚不到钱了怎么办？”陈文君很理解这样的问题，因为自己还在为去塞班攒着钱。第一份工作在旅游网站的陈文君，已经对塞班憧憬了很久，现在每个月她发给自己的工资只有2000元，而去塞班一次至少要六七千元。 “这个憧憬的过程特别开心，我把了解到的塞班攻略写出来，等以后玩过回来，还要晒一晒景点攻略、省钱攻略，这种和大家分享的感觉特别好。”陈文君说，“而且到了塞班，看到当地的快餐有什么好玩的点子，也能启发我的创意，回来以后可以把新点子注入到快餐中去。” 在她眼里，工作和生活是应该兼顾的。 |
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