昨日,两名炒茶师在香港路一百货店现场炒制今年的青岛头茬春茶。
据介绍,目前青岛上市的春茶都是大棚茶,要喝到今年的大田春茶则要等到五一以后。由于去年冬天遭遇大旱而且气温偏低,大棚茶和大田茶预计分别减产2成和5成以上,目前上市的大棚春茶价格比去年同期高出两三成。
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