青岛每公斤9元鸡蛋价格创新高 短期难以回落

    食品价格的波动是市民最关注的。虽然眼下蔬菜价格略有下降，不过，10月曾小幅回落的鸡蛋价格如今又窜到每公斤9元的历史高位。作为市民必需品，鸡蛋价格直接牵动着市民的生活。据了解，本轮鸡蛋价格上扬，与物价普遍上涨有关。据分析，短期内鸡蛋价格不会大幅下降。

    鸡蛋价格再创新高

    近日，市民张女士在市场买鸡蛋时，发现鸡蛋已涨至每公斤9元钱，张女士告诉记者，就在半个月前她买鸡蛋的时候还是每公斤8.6元钱，一周前，鸡蛋的价格也仅在每公斤8.8元，可眼下鸡蛋价格已经涨到了每公斤9元钱，“一公斤大概能有17~18个鸡蛋，如此算来现在买一个鸡蛋就要近6角钱，在我印象中，鸡蛋涨到这么高的价格还是第一次。 ”

    在团岛、新贵都、南京路等多家农贸市场，鸡蛋零售价在每公斤9元，与今年上半年比，涨幅达50%。据了解，今年上半年鸡蛋价格每公斤基本稳定在6元左右，而下半年价格波动比较明显，进入7月份开便始一路高歌，8月份以后更突破了8元大关。尽管蛋价在10月份暂时止住了上涨的步伐，国庆节过后开始慢慢回落，10月底在8元上下徘徊，但好景不长，11月份蛋价又涨了起来，现在鸡蛋价格为每公斤9元，比20日上涨了近一成。业主无奈地告诉记者，最近几个月，鸡蛋价格持续上涨，“现在我们进货价都每公斤8元多了，不涨价赚不到钱！ ”随后记者走访前海利群和家乐福超市，这里鸡蛋价格在每公斤8.4~8.6元，不少市民在排队购买。

    价格短期难以回落

    据了解，10月份蛋价的短暂回落主要是节后市场需求减少造成的。中秋、国庆节过后，食品加工企业和居民鸡蛋消费量都呈阶段性收缩，短期内鸡蛋市场整体需求下降。目前鸡蛋价格再度上扬，更多的是与物价上涨有关。比如玉米等饲料价格上涨，导致了饲养成本增加，据我市城阳区河套尚家沟养鸡专业户刘先生介绍，鸡饲料主要是玉米和豆粕，现在玉米每公斤从1.6~1.8元涨到3.2元，豆粕从每公斤3元涨到3.6元，致使鸡蛋成本比年初上涨20%左右，另外汽柴油价格近期上调，导致运输成本增加，此外人工费用也呈上涨趋势。在各项成本节节攀升的情况下，鸡蛋的价格上涨成了必然。

    随着11月国家调控物价措施接连出台，最近一周，部分农产品价格相比一个月前都出现了不同程度的下跌，尤其是蔬菜价格，都出现了止涨回跌现象，鸡蛋行情也将会受到一定影响。但现在断言农产品价格全面回调为时尚早，在很长的一段时间内物价上行压力依然存在。另外冬季气温低、阳光弱、日照短，蛋鸡自身能量消耗增多，导致产蛋量下降。加之元旦、农历春节等临近，鸡蛋需求量必将增大，可以预计短期内鸡蛋价格不会出现大幅下跌趋势，但不排除会有小幅波动可能。

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    蔬菜价格呈回落态势

    本报讯 （记者 赵彭） 昨日记者从青岛市商务局获悉，据市商务局监测，11月26日，抚顺路、城阳、华中三大蔬菜批发市场共交易蔬菜2320吨，比往常日均交易量增加10个百分点，上市量明显增长；蔬菜平均批发价格为2.06元/公斤，为本月最低点，较上周下降3.3个百分点，价格呈回落态势。

    日前，市商务局确定在市区三大蔬菜批发市场建立阶段性交易量考核机制，即鼓励支持批发市场通过增加交易量的方式来降低蔬菜价格。抚顺路蔬菜批发市场率先下调了入场交易费，将从南方运菜业户的交易手续费从原先5%下调到3%；对市场交易量前10名的经营大户实行现金返利；同时，为市场年经营额在300万元以上的营销大户提供优先进场、提前结算等一系列措施，调动了市场经营业户组织货源的积极性，当日，该市场即比往日增加蔬菜交易量40吨，增幅为8%，通过增加蔬菜上市量，拉动了蔬菜价格回落。